豚薄切り肉とキャベツの重ね煮 レシピあり

豚薄切り肉とキャベツの重ね煮
  1. おいしそう!

レシピ: ①厚手の鍋にキャベツ(1~2枚を半分に切ったもの)を敷き詰め、薄切り肉をその上に広げ、塩コショウ。 それを2~3回繰り返す。1番上はキャベツで。 ②鶏がらスープを具の半分位までそそぎ、煮立つまで中火、その後弱火で蒸し煮にする。 ③15~20分ほどで出来上がり! そのままでもいけますが、今回はスライスチーズを最後にのせてみました。 ビールでもいけど、基本どんなお酒に......

ouchiyahさん

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家飲み派です。酒の肴を日々研究中。