タイ屋台風おでんレシピあり

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おいしそう！

タイ屋台の定番、言ってみればおでんみたいなもの。ムーカイパローと言うらしいです。レシピ：豚バラブロックと厚揚げを大き目の一口大にカット。鍋に水・砂糖・醤油・ナンプラー・豚バラ・厚揚げ・ゆで卵を投入。そして本当は八角とシナモンスティックを入れるらしいのですが、常備してないので五香粉で代用しました。豚バラが柔らかくなるまで煮込んで（２０〜３０分くらい）、最後に香菜のざく切......