レシピブログ
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この日は糠サンマを食べます。 ちょっと前です… ワンタンスープ 糠サンマ 納豆のネバネバいろいろ ワンタンスープは ひき肉とネギでワンタンを作って〜チンゲンサイや人参、キクラゲなどを 豚肉を茹で豚にしたときのスープで煮ました。 糠サンマは 新潟から送ってもらったもの。 糠漬けになったサンマを焼いただけですが、以外とマイルドな塩加減で 水分が抜けている分、美味しさが凝縮 納豆のネバネバは 納豆とメカ......
サンマのコンフィ
頑張り過ぎないde 北...
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