★材料

• もやし

  200ｇ

• ニラ（葱でも○）

  4本

• ●もずく

  100ｇ

• ●おろしにんにく

  〜小1

• ●醤油

  小1

• ●中華のだし粉末

  小2

• ●胡麻油

  大1

• ●白炒りごま

  大2

• ●豆板醤

  小1/4〜お好みで

• 胡椒

  少々

★作り方

1. 1.

   鍋にもやしとかぶる水を入れ塩（分量外）をひとつまみ入れ火にかけ、沸騰してから1分でザルにあけ、しっかり湯切りし荒熱をとる
   

2. 2.

   もずくを食べやすい長さに切り●全てボールに入れて700ｗで1分レンジで加熱し、加熱直後に2㎝幅に切ったニラを混ぜあわせる
   

3. 3.

   ①と②を混ぜ、胡椒で味を整えたら出来上がり♪（時間許す限り冷蔵庫で冷やして下さい）
   

★ワンポイントアドバイス

お子様がいて豆板醤控える場合は『一味やラー油』を食卓で＋しお楽しみ頂いても○