鮮やかColorビーツの甘酢漬け。レシピあり*

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おいしそう！

作りたいものがたくさんありすぎて野菜室に放置？状態だったビーツ。近郊の町の秋祭りで３個入り１００円で買ったビーツ・・なに作る？＋＋＋ビーツといえばロシアのボルシチが有名ですね。でも・・ボルシチ・・食べたことがないから作ったはいいが味が好みじゃなきゃ勿体ないでしょ？なので今回は鮮やかな色を利用したビーツと玉ねぎの甘酢漬けを作ってみました。自然が作り出したキレイな色にウットリです。お弁当に赤いポイ...