Plating and Dishes

Plating and Dishes
  1. おいしそう！

 　　　　　　　　　 "A well balanced meal" My goal in teaching Shojin Ryori Zen vegetarian meal.  Which is  '一汁三菜'　ichi-jyu - san-sai 一汁　Ichi-jyu  (Rice, Soup, and Pickles)   三菜　San-Sai (three side dishes)　 Mo......

naokoさん

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和食家庭料理研究家、英語指導者。 ハワイ、カリフォルニアなどで精進料理ワークショップを行う。北カリフォルニアの山の中でオフグリッド生活満喫中。