レシピブログ
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簡単なのに丁寧に見える、ふろふき大根を作ってみました。作業時間は10分以内。 昆布だしがしみしみでお株が上がること請け合いです。 材料 (Nidabeile 24cm または Round Cocotte 24cm) 大根 1/2本 スティック昆布だし 1本(今回は化学調味料と食塩の不使用のタイプを使用) 粗塩 ひとつまみ お酒 100 ml お水 適量 (大根がぎりぎり浸るくら......
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