STAUBでお茄子と蓮根の味噌炒めレシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

お茄子とお味噌、豚ロースの旨味の鉄板な組み合わせと、シャキシャキした蓮根の食感。今回は彩りに黄色いパプリカとブロッコリーを添えました。調理時間は15分程度。お茄子と蓮根と豚ロースでシンプルに仕上げても和な感じに落ち着きます。材料（Nidabeile Saute Pan 24cm／4人分）お茄子 3本蓮根 10cm 黄色パプリカ 1個ブロッコリー 1/2株 ......