チーズとジャガイモが入った子供も大人も大満足な
トンカツです!
★材料
(3人分)
豚ロース薄切り
400g
ジャガイモ
2個
スライスチーズ
4枚
★作り方
(15~30分)
1.
ジャガイモを輪切りにし硬めに下茹でする。
スライスチーズを4つに切る。
2.
豚肉を広げ軽く塩コショウし、ジャガイモと
半分にたたんだスライスチーズを巻く。
3.
小麦粉→溶き卵→パン粉の順で衣を付け
油で揚げる。
豚肉でジャガイモとチーズを巻いた後、
ギュッと握っておくとひとかたまりになって
ほどけにくくなります。