レシピブログ
良質なたんぱく質、脂質、炭水化物、カルシウム、マグネシウム、鉄、ビタミンE、サポニンなどなど…栄養た~っぷりだけど、ちょっと堅くて消化の悪い大豆を、むかしの方たちはいろいろな加工法を編み出し、たくさんのすばらしい大豆加工食品をつくってくださいました:) その中でもとても食べやすいものが、お豆腐を切って揚げた“油揚げ”。 ちょっと脂質は多くなってしまいますが、とてもカンタンにいろ・・・ ......
焼き油揚げとニンジンの...
簡単だけど難しいタケノ...
油揚げの肉詰め煮
おつまみに。せりと油揚...
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