辛くないけれど本格的な、ブロッコリーのインドカレー：D レシピあり

• 人数：4人分
• 調理時間：1時間以上

1. 7

   おいしそう！

インドのカレーは、もともとたくさんの香辛料とお野菜やお豆を使ってつくるベジタリアンなメニュー。 だからお肉やシーフードを使わなくてもコクのある、おいし～いお料理を作るアイディアが一杯詰まっているんですよね：D 18世紀にインドからイギリスにカレーが伝わったときは、たくさんの香辛料の使い方が難しいので、あらかじめいくつかの香辛料を合わせて売るミックス・スパイスが誕生したようですが・・・ ......

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