夕顔の味噌炒めレシピあり

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おいしそう！

これ、ウリ科の野菜　夕顔です。銀座のマルシェの江戸野菜コーナーではじめて見ました。長さ５０～６０ｃｍ位。干したらかんぴょうになる野菜です。知らない野菜と出会ったら、なるべく調理してみることにしているので頂いてきました。✿夕顔の味噌炒め◇材料夕顔･････・･･･10cm位たまねぎ･････１／４個ピーマン･････１／２個胡麻油･･･････小さじ１みりん･･･････小さじ２味噌･･･････......