すっかり寒くなってXmasモードの街中
仕事でも、Xmasにちなんだ料理やパンの話をすることが多くなりました。(^^)
多くの人が忙しくてもこの時期は何か美味しいものを食べようとか作ろうとか、思うものですね。
会話のなかから、私が刺激うけることも最近たくさんあるな~と思ったり。
そして、今年も家でクグロフ作りました。
フランス、アルザス地方でこの時期に食べられるクグロフ。
この王冠型がとても好き......
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子育てしながら、パンを焼く毎日。
時々、人に教えてます。
どんな風にしたら、素敵なパンが焼けるのか日々楽しく実験中。