秋の香りが漂います・・・＜＜ポルチーニ茸のリゾット＞＞ レシピあり

秋の香りが漂います・・・＜＜ポルチーニ茸のリゾット＞＞
  1. おいしそう！

秋になると、この香りがたまらなく恋しくなる・・・そんな香りがありませんか？？私にとってのそんな香りは秋刀魚の香ばしい香りとポルチーニ茸！！リゾットでもパスタでもいけますよ～～＜＜ポルチーニ茸のリゾット＞＞　　2～3人分＜材料＞米　1カップ(洗わない）玉ねぎのみじん切り　小1/2個分　　にんにくのみじん切り　小さじ1/2乾燥ポルチーニ　10～15g　　しいたけ、まいたけ、えりんぎなどのきのこ類のみじ......

maymeiさん

maymeiさん

国際線の客室乗務員だったころ、世界の美味しいワインとその国独特の料理を食べ、その魅力にとりつかれました・・・ その頃の知識を活かし『世界のワイン・葡萄屋』を主人と運営しています。ぜひ、まだ知られていないワインとおいしい料理のマリアージュをお楽しみください。