【オーストリア料理】Rostbraten オーストリア風ローストビーフ レシピあり

【オーストリア料理】Rostbraten オーストリア風ローストビーフ
  1. おいしそう！

ローストビーフというより、煮込み的なイメージです。ソースたっぷりな割には意外に軽めの味わい。煮込みに使ったものはカレーなどにアレンジしても、美味しいです。【オーストリア料理】Rostbraten オーストリア風ローストビーフ＜材料＞ 2人分・煮込み用牛モモ肉 500~600gベーコン（塊） 40g牛スジ 200~350gニンジン 1本パセリ 2枝分程度玉ねぎ 中1個ニンニク 1かけトマト水煮缶 １......

maymeiさん

maymeiさん

国際線の客室乗務員だったころ、世界の美味しいワインとその国独特の料理を食べ、その魅力にとりつかれました・・・ その頃の知識を活かし『世界のワイン・葡萄屋』を主人と運営しています。ぜひ、まだ知られていないワインとおいしい料理のマリアージュをお楽しみください。