【ボスニア・ヘルツェゴヴィナ料理】ソガンドルマレシピあり

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おいしそう！

ボスニアの郷土料理。ソガンは玉ねぎ、ドルマは詰めるの意味。米を入れるあたり、ルーマニアの煮込みなどとも共通点がありますね。玉ねぎだけでなく、パプリカやピーマンに詰めても美味しいですよ。【ボスニア・ヘルツェゴヴィナ料理】ソガンドルマ＜材料＞牛ひき肉 200g （あればラム肉）米 1/4カップ玉ねぎ小3個赤ピーマン 3個（もしくはパプリカ 2個）ニンジンのすりおろし 1/2本トマトの水煮缶 1/2缶......