【フランス料理】ニンジンのサラダ　Carottes Rapees レシピあり

【フランス料理】ニンジンのサラダ　Carottes Rapees
  1. おいしそう！

先日、葡萄屋のスタッフでワイン会をしました！その時に作ったお料理をご紹介いたします。今、流行ってる？ので、ニンジンのサラダ『キャロット・ラぺ』を作りま～すフランスの家庭料理ではニンジンはチーズ卸ですりすりするらしいです。沖縄の人参しりしりみたい！フランスのデリには欠かせないサラダで、フランス料理のレストランでも付け合わせに度々登場します。簡単にできて日持ちもするので、作り置きにいいですね！季節の柑......

maymeiさん

maymeiさん

国際線の客室乗務員だったころ、世界の美味しいワインとその国独特の料理を食べ、その魅力にとりつかれました・・・ その頃の知識を活かし『世界のワイン・葡萄屋』を主人と運営しています。ぜひ、まだ知られていないワインとおいしい料理のマリアージュをお楽しみください。