【ペルー料理】ロモ・サルタード レシピあり

【ペルー料理】ロモ・サルタード
  1. おいしそう！

じゃがいもやトマトの原産地であるアンデス山脈を要するペルーは色々な国との要所を従えていたこともあり、古くから様々なテイストの料理が親しまれてきました。今日ご紹介する、ロモ・サルタードには醤油を使いますがこれは19世紀頃に移民としてやってきた中国人によってもたらされたそうです。醤油と現地の料理の掛け合わせがこの、ロモ・サルタード。ご飯と一緒に食され、現地の食堂でも良く出される人気メニューです。＜＜【......

maymeiさん

maymeiさん

国際線の客室乗務員だったころ、世界の美味しいワインとその国独特の料理を食べ、その魅力にとりつかれました・・・ その頃の知識を活かし『世界のワイン・葡萄屋』を主人と運営しています。ぜひ、まだ知られていないワインとおいしい料理のマリアージュをお楽しみください。