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「牛串カツのアボカドソース」 材料(8本分) ・牛ロース薄切り肉 24切れ ・海老 12尾 ・玉ねぎ (副) ・塩胡椒 少々 ・練りワサビ 適宜 ・揚げ油 適宜 ・中濃ソース 適宜 ・お好みの野菜 (添) (衣) ・薄力粉 適宜 ・溶き卵 適宜 ・パン粉 適宜 (アボカドソース) ・アボカド 適宜 ・マヨネーズ 適量(S) ・砂糖 少量(s) ・塩 少量(s) ・レモンの搾り......
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