レシピブログ
ガーゼのお布団に包まれて気持ちよさそうに横たわっている(横たわってると言っていいのか?笑)タラ男さん←男なのかよ!w 西京味噌で作った味噌床に漬け込むことで魚の余分な水気を抜き、うまみを凝縮させています 手作りには手作りの良さがあります ( 材料) 生たら(切り身) 2切れ 味噌床材料 西京味噌 150g みりん 小さじ1 日本酒 小さじ2 砂......
タラとチンゲン菜のクリ...
タラの南蛮漬け
タラとサフランの具沢山...
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