器ごと食べるかぶら蒸し

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おいしそう！

かぶらをくり抜いて器にしましたかぶらは、レンジで２～３分チンすれば柔らかくなり、くり抜きやすくなります水分を拭き取ったら、茶こしで片栗粉をふっておきます（片栗粉が具との接着の役割になります）器の中に入れる種はエビをフードプロセッサーでなめらかにし、酒、醤油、生姜汁、塩、卵を合わせてありますこれをダシでコトコト煮て行きます落し蓋を......