ローストビーフ 柚子胡椒ベースのソースを添えて♪ レシピあり

ローストビーフ 柚子胡椒ベースのソースを添えて♪
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    おいしそう!

牛塊肉を使って、口当たり柔らかな「ローストビーフ」を作りました     お肉を柔らかくするには、たんぱく質分解酵素のあるものを一緒に使うと効果的         今回は、どこの家にもある「玉ねぎ」を使いました   玉ねぎ一個をおろし金ですりおろし、ザルにあけて水分と身を分けておきます   身の部分はソースに使うので捨てないでねw   下準備として、牛塊肉にたっぷりとクレイジーソルトをすり込み、ビニ......

ひだまりさん

ひだまりさん

パン、ケーキ、和菓子、クッキングと手作りを楽しんでいます 明るく強くたくましく、いつも元気に!がモットーです