アガーを使ったコーヒーゼリー、と、災害ボランティアレシピあり

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おいしそう！

アガーの原料は、海草から抽出したカラギーナンというものでノンカロリーですこれを使ってコーヒーゼリーを作りましたゼリーを作るのに、ゼライスや寒天が使われますが、アガーも寒天の仲間に入り、食感がぷるんとしていて柔らかい口当たり（材料）２０個分砂糖２００ｇアガー５０ｇ深煎り豆でコーヒー抽出液８００ｇ水 ......