ビーフストロガノフレシピあり

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おいしそう！

ビーフストロガノフ、あなたはお好きですか？「ビーフストロガノフ」とは、ロシアの豪商・貴族でもありましたストロガノフ家の家伝の料理のこと 19世紀の帝政ロシアのストロガノフ伯爵に仕えるフランス人の料理人がはじめて作り、その後世界に広めた説から、ストロガノフさんという貧しい家の人があり合わせの肉、野菜を”スメタナ”で煮込んだのがはじめという素朴な説もありま......