桃のタルトレシピあり

桃のコンポートを使ってスイーツを作ってみましたこれはタルト台フォークでピケをしますこの上にアーモンドクリームを流しますここに桃のコンポートの薄切りをのせて行きましたオーブンでじっくり４０分ほど焼成グラニュー糖をふりバーナーで表面に焦げ目を入れましたナパージュをしたらピスタチオを......

パン、ケーキ、和菓子、クッキングと手作りを楽しんでいます明るく強くたくましく、いつも元気に！がモットーです

ひだまりさん