茄子とピーマンの味噌炒め

見た目黒いけど(笑)この色は八丁味噌の色から来るもので、味はコクがあって美味しいのです八丁味噌は味噌汁だけでなく、料理のソースや調味料として使えるので用途が広いのです茄子とピーマンの味噌炒め（材料 2人分）茄子２本ピーマン３個豚薄切り肉６０ｇサラダ油大さじ2 八丁味噌大さじ2 砂......

パン、ケーキ、和菓子、クッキングと手作りを楽しんでいます明るく強くたくましく、いつも元気に！がモットーです

ひだまりさん