レシピブログ
珍しい魚が手に入りました ホウボウという名の魚 頭が大きく、尾に行くにしたがって細くなる円錐形の体型をしていて、腹面は白いが背面は灰褐色と赤のまだら模様をしています アップの顔 頭部は硬い骨板におおわれ、とがった鼻先の下に大きな口が開く お初にお目にかかります(笑) 魚屋のおっちゃんに食べ方を聞くと「そうやなあ......
チュニジア風クスクス|...
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