←厚揚げのステーキ
レンジで温めた油揚げをフライパンで焼き色が付くまで両面焼いて、大根おろし、ネギ、おかかをトッピング
お醤油をかけて頂きます(麺つゆかけてもOK)
シンプルな食べ方ですが、これはお酒のおつまみにもなり呑兵衛の主人の好物でもあります
谷口屋 の油揚げを使いました
福井県は油揚げの消費量が日本一なのです
福井で「油揚げ」といえば、かなり大判の「厚揚げ」のことを指します(薄揚げじゃない......
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パン、ケーキ、和菓子、クッキングと手作りを楽しんでいます
明るく強くたくましく、いつも元気に!がモットーです