塩水漬けレシピあり

94

おいしそう！

貴女はお漬物お好きですか? 「塩水漬け」という方法は、浅漬けと比べて野菜の食感が残るだけでなく、塩気もマイルド塩水を作ります水３００ｃｃ粗塩小さじ1，5 ３％濃度の塩水を準備茄子１本（縞目に包丁で皮を剥き乱切り）きゅうり１本 (乱切り）生姜１片（千切り）塩水に野菜を漬け込み、蓋をしたら冷蔵庫に入れ２時間以上置くだけ容器から漬物を出す時、塩水の中で揉む......