サーモス社から出ている土鍋型の燻製器 イージースモーカー
これを使うと手軽にスモークが楽しめます
竹輪と手作りウィンナーの燻製を作りました
土鍋にサクラチップを入れて火にかけ、煙が出てきたら網をセットし具材をのせ土鍋の蓋をして弱火10分
あとは保温土台に入れて放置
チーズの燻製も美味しいし、茹で卵の燻製もいけまっせ~w
晩御飯は
イージースモーカーで作った燻製
肉豆腐
枝豆
味噌汁
柚子大根
デザ......
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パン、ケーキ、和菓子、クッキングと手作りを楽しんでいます
明るく強くたくましく、いつも元気に!がモットーです