和食な晩御飯です
店先にようやく「上庄の里芋」が出回るようになりました
この芋は煮崩れすることなく美味しく仕上がります
メニューは
アサリの酒蒸し
鯛とマグロの刺身
里芋まんじゅうの野菜餡かけ
おは漬け
味噌汁
芋フェチ女のひだまり
里芋まんじゅうの野菜餡かけを久しぶりに作りました
圧力鍋で里芋を皮ごと蒸し、キッチンペーパーに一個づつ包みながら皮を引っ張るようにするとつるんと剥けます
安産!!(笑......
-
-
パン、ケーキ、和菓子、クッキングと手作りを楽しんでいます
明るく強くたくましく、いつも元気に!がモットーです