←ハッセルバック風ポテトを作りました
ハッセルバックとは、スウェーデンが発祥のジャガイモ料理
料理といってもジャガイモに切れ目を入れるだけなのですが、この切れ目に調味料が染みることによって全体に味が染み込むのです
「 アコーディオンポテト」とも呼ばれるこちらの料理は欧米では家庭料理として親しまれています
小さめのジャガイモに切り込みを入れて、ベーコンとニンニクを交互にはさみオリーブ油をかけてオー......
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パン、ケーキ、和菓子、クッキングと手作りを楽しんでいます
明るく強くたくましく、いつも元気に!がモットーです