土鍋で鯛めし
鯛のアラが手に入ったので、こんがり焼いてから炊き込みました
(昆布や生姜の千切り、昆布茶も隠し味に♪)
鯛は骨からもいいダシが出るので美味しい
炊き上がって骨を取って、柚子と木の芽をトッピング
セイコ蟹~
雄のズワイ蟹は有名ですが、雌のセイコ蟹は地元の人に人気の蟹
鯛汁
こちらもこんがり焼いて水から煮ました
鯛のエキスが出ていい味です
白菜の漬物
イカとマグロの刺身
セイコちゃんがこ......
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パン、ケーキ、和菓子、クッキングと手作りを楽しんでいます
明るく強くたくましく、いつも元気に!がモットーです