北海道産小麦粉でウィンナーブレッチェンを焼きました
素朴な味わいのドイツパン
シャウエッセンに切り込みを入れ、粒マスタードを絞り入れ、パン生地で巻きました
生地のまわりに上新粉をまぶし焼成
焼き上がったパンの断面はこんな感じ
あれ?ウィンナーがハート型に見えるぞ(笑)
焼き立て熱々のウィンナーブレッチェンのパンを、美味しそうに食べていた娘
君は焼き立てパンなら食べてくれるんだね(笑)
冷めると見向......
-
-
パン、ケーキ、和菓子、クッキングと手作りを楽しんでいます
明るく強くたくましく、いつも元気に!がモットーです