サバランを作りました
ケーキのように見えますが、イースト発酵のパンです
サバランとは、美食家ブリア サバランの人名から来ています
生地を焼き上げたら熱いうちにラム酒を効かせた紅茶シロップにくぐらせます
まわりをアプリコッティ
これだけでも美味しい
生クリームを絞りナパージュがけしたイチゴをトッピング
イチゴに金箔をかけました
ケーキに比べたらカロリーはちょいと低め
たくさん作ったサバランはお裾分け......
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パン、ケーキ、和菓子、クッキングと手作りを楽しんでいます
明るく強くたくましく、いつも元気に!がモットーです