今年の家庭菜園はトマトが豊作でした
次々となるトマト
毎日の料理に使っていても食べ切れません
まとめてトマトソースをつくっちゃえ~
土鍋で、湯剝きしたトマトをコトコト。。。。緑の物はパセリの軸です
じっくり木しゃもじで焦げ付かないようかき混ぜます
冷めたらジップロックに入れて冷凍保存
ちょっと作って置くと重宝します
自家製トマトソース、なかなかいいものです
豊作と言うともうひとつ
グリーンカーテン......
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パン、ケーキ、和菓子、クッキングと手作りを楽しんでいます
明るく強くたくましく、いつも元気に!がモットーです