青唐辛子味噌を作りました(これで2回目)
お友達の「ひまわりママ」さんから作り方を教えてもらい、好評につき2回目の青唐辛子味噌となりました
青唐辛子は半割りにし、種を取ってフードプロセッサーで細かくします
ゴマ油で炒め、合わせ調味料(味噌、酒、みりん、砂糖)を加えて煮て行きます
青唐辛子って売ってるのを見たことが無く、私の行くスーパーにも置いてありませんでした
辛すぎると売れない?
今回作った唐辛......
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パン、ケーキ、和菓子、クッキングと手作りを楽しんでいます
明るく強くたくましく、いつも元気に!がモットーです