麻婆茄子春雨レシピあり

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おいしそう！

今夜は娘の好きな麻婆茄子春雨豚肉が無かったので鶏肉で代用茄子は主人が家庭菜園で作ってくれたもの冷蔵庫の在庫の物で作ったので、あ～んなものやこ～んなものまで入ってます(笑) 茄子は油で揚げないのでヘルシーです揚げないんだけど、ちゃんと揚げた時のようにコクがありますポイントは、茄子に油をまぶし、蒸し焼きにすること麻婆茄子春雨（２～３人分）鶏腿ミンチ１００ｇ茄子 ......