食材買い出し前の晩ごはんです
冷蔵庫の中は、スカスカ状態
有るもので作るテキトー晩御飯
ベビーリーフサラダ&春巻き
煮物
竹の子、上庄里芋、油揚げ、牛蒡天、コンニャク
昆布と鰹だしでじっくりと煮ました
自家製味噌で作る味噌汁
手前味噌とは良く言ったもの(笑)
今年は4升の大豆で味噌を仕込み
オカラと豆乳でも「オカラ味噌」なるものも作ってみました
どちらも順調に発酵熟成しいい感じに♪
毎日のお味噌汁......
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パン、ケーキ、和菓子、クッキングと手作りを楽しんでいます
明るく強くたくましく、いつも元気に!がモットーです