暑い日には冷たく冷やしたおでん♪
半熟卵は半熟のまんま
味が染みこんだトマトも美味しい
半熟卵を作るには、冷蔵庫から出したての卵を沸騰した湯に入れて6分茹で、冷水に取る
この時間にすると、中はとろとろの半熟加減
大根は下茹でして下処理しておきます
トマトは湯剝きしておく
オクラはガクのところを切りとり、塩で揉んで水で洗っておく
晩ご飯はあっさりと
十穀米
トマト冷やしおでん
ブロッコリーサラダ
桃......
-
-
パン、ケーキ、和菓子、クッキングと手作りを楽しんでいます
明るく強くたくましく、いつも元気に!がモットーです