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もうすぐクリスマス パーティ料理にアクアパッツアは如何? アクアパッツァの意味は、ブイヨンなどのだしを用いず、水とトマトだけで作った魚のスープのこと 「アクア」は「水」 、 「パッツァ」は「奇妙な、狂った、暴れる」 といった意味だそうで、油に水を入れて料理をするときに水が跳ねることから来ているとされています パーティー料理レシピ スパイスレシピ検索 ハウス食品×レシピブログさんより届いたス......
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