メリークリスマス♪
あなたはどんなクリスマスの夜を過ごされてますか?(*^▽^*)
←豚ロース肉にハーブを巻いたローストポークです
塩麹に漬け込んでから作りました
↓こんな感じで作って行きました
チーズやスパイスも♪
ぐるぐる巻いて行きます
タコ糸で巻いたら、低温のオーブンでじっくり時間をかけて焼いて行きました
↓焼き上がり
パンメーターを刺して中の温度を確認
←カレンズ入りライ麦パン
二次発酵後......
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パン、ケーキ、和菓子、クッキングと手作りを楽しんでいます
明るく強くたくましく、いつも元気に!がモットーです