在庫整理な晩ご飯レシピあり

80

おいしそう！

お節料理で食材をほとんど使い、在庫の物で作ったテキトー晩御飯賑やかだったお正月もあっという間に終わってしまった感が(笑) 鶏バスト肉が残っていたので、スキレットでキジ焼き風にしてみました加熱するとパサつきやすい胸肉も、ちょっと下処理するとしっとりと柔らかく仕上がりますお肉はフォークでブスブスっと刺しまくり、味が染みこみやすいようにします塩コショウして下味を付け、片栗粉を薄くまぶしておきます......