今日は揚げドーナッツ「ベリーナ]を作りました
イースト発酵のパン生地ですが、水を使わず玉子と牛乳が仕込み水というリッチな味わい
自然発酵でじっくりと♪
低温のドーナッツオイルで揚げたら、グラニュー糖をまぶし、間にカスタードクリームをサンド
美味しいものはカロリーも高い
私は作るだけ
一番最初に食べた人は、主人です(笑)
美味しかったよーと、喜んでいました
3回目のジム体験
連休だからさぞかし混んで......
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パン、ケーキ、和菓子、クッキングと手作りを楽しんでいます
明るく強くたくましく、いつも元気に!がモットーです