←これはパンの型
パンドミー型と言います
円柱形のパンが焼けます
コーヒー味のパンです
私は中身より外側のクラム部分をかじるのが好きです(笑)
食パンも、耳の部分が大好き
←春に摘んだヨモギの新芽を冷凍して置き、これをパン生地に練り込んで焼いたヨモギアンパン
発酵の時は鮮やかな若草色をしています
オーブンで焼くと綺麗な緑色はわからなくなってしまいます
でも、口に入れるとヨモギの香りが広がります
冷......
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パン、ケーキ、和菓子、クッキングと手作りを楽しんでいます
明るく強くたくましく、いつも元気に!がモットーです