暑い日の冷たいおでん
とろ~り半熟玉子入り♪
プチトマトも湯剝きして、しっかりダシを染みこませてあります
大根は下茹でしておきます
半熟卵の作り方は、冷蔵庫から出したての冷たい卵を沸騰する湯の中に入れて6分
あとは冷水に取っておきます
殻を剥く時はそっとそっと、、、、
アルマイトの小さな鍋は、滋賀県の荒物屋さんで買いました
あるお店屋さんではこの鍋で「鍋焼きうどん」を出していて名物でした
熱々もい......
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パン、ケーキ、和菓子、クッキングと手作りを楽しんでいます
明るく強くたくましく、いつも元気に!がモットーです