レシピブログ
アガーを使って冷やし物のデザートを作りましたアガーはゼリーなどを固める凝固剤ですゼラチンや寒天はお馴染みですが、実はアガーもツルンとした食感に食品を凝固させる材料に利用されています中に入ってるフルーツは、バナナ、キーウィ、ラズベリー、イチゴ、シャインマス......
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