フィナンシエ作りと、秘密のダシ作りｗレシピあり

四つ葉発酵バターを使って香り豊かな焼き菓子「フィナンシエ」を作りましたフィナンシエとはフランス起源の焼き菓子のこと意味は「金融家」とか「金持ち」そして、この形が金塊（金の延べ棒）に似ていることからこう呼ばれているらしいこのお菓子、材料を混ぜて焼くだけ卵白......

パン、ケーキ、和菓子、クッキングと手作りを楽しんでいます明るく強くたくましく、いつも元気に！がモットーです

ひだまりさん