手作り杏仁豆腐とおうちご飯レシピあり

アガーを使って固めた杏仁豆腐常温でも固まる凝固剤のアガーは重宝しています牛乳、グラニュー糖、杏仁霜パウダー、アガー、生クリームで生地を作り、冷やして固めます液体に対してのアガーの割合は３～３，５％になるよう作っていますこの上に、本来ならシロップを流すので......

パン、ケーキ、和菓子、クッキングと手作りを楽しんでいます明るく強くたくましく、いつも元気に！がモットーです

ひだまりさん