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「紅玉」とは、リンゴの品種で明治時代から作られているものです果肉は微密で煮込んでも煮崩れしにくいという特徴があるので、タルトタタンやアップルパイなどお菓子作りに適した品種でもあります小ぶりなリンゴで、しっかりした酸味があります紅玉の出回る時期は短いので、......
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